Thé vert Sencha bio - délicat & végétal | Thé Pépouze

"Le Sencha, c’est la base. Et t’as besoin de bases solides"

À la découverte du Sencha

Le Sencha est un thé vert à feuilles entières, réputé pour sa richesse en antioxydants et son goût végétal rafraîchissant. Idéal au réveil ou en journée, il apporte une douce énergie sans nervosité.

Chez Thé Pépouze, on a choisi un Sencha intense, roulé en aiguilles fines, parfait pour celles et ceux qui aiment les infusions franches, sans amertume. En bouche, c’est végétal, légèrement iodé, et surtout très pur.

Un thé vert authentique, qui se suffit à lui-même, aussi bon chaud que froid, et parfait en accompagnement de repas légers ou de séances de boulot concentré.

Préparation du thé Sencha

Pour savourer tous les arômes de ton Sencha, respecte bien ces étapes simples :

Dosage : 4 g de thé pour 30 cl d’eau chaude

Température : 80°C (maximum : pas d'eau bouillante)

Temps d’infusion : 3 minutes (garantie sans amertume)

Caféine : ●●● (teneur élevée)

Astuce Pépouze : une deuxième infusion est possible, plus douce, avec les mêmes feuilles.

Quand déguster le thé Sencha ?

Le Sencha est un thé vert idéal pour les moments où tu veux te recentrer, rester vif sans t’exciter.

• Le matin, pour un réveil doux mais efficace
• En début d’après-midi, pour contrer le coup de mou sans caféine excessive
• Avant de bosser, pour rester focus sans nervosité
• Après un repas, pour digérer en mode zen

À éviter le soir si tu es sensible à la théine : il garde l’esprit alerte.

Les bienfaits du Sencha

Le Sencha est un vrai allié du quotidien :

• Riche en catéchines : antioxydants puissants
• Favorise la concentration et la vigilance
• Stimule doucement sans effet “coup de stress”
• Aide à la digestion (après repas)
• Soutient les défenses naturelles

C’est un thé apprécié des étudiants, travailleurs focus, et de tous ceux qui veulent switcher du café sans renoncer à l’efficacité.

Comment est fabriqué le thé Sencha ?

Le Sencha est un thé non oxydé. Dès la cueillette, les feuilles sont rapidement chauffées à la vapeur pour stopper l’oxydation (contrairement aux thés noirs).

Ensuite :

1. Roulage : les feuilles sont roulées en forme d’aiguilles

2. Séchage : à l’air chaud

3. Triage & tamisage : on retire les brisures et tiges

4. Conditionnement : en vrac, pour préserver fraîcheur et arômes

Chez Thé Pépouze, on le conditionne manuellement dans nos doypacks kraft, pour un max de simplicité et de traçabilité.

Ingrédients* : Thé vert Sencha.

Élaboré, mélangé et conditionné avec soin en Camargue.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Comment préparer le thé vert Sencha ?  
4 g de thé pour 30 cl d’eau, infusion 3 minutes à 80°C max.  

Le Sencha contient-il de la caféine ?  
Oui, teneur élevée (●●●), parfait pour un petit boost.  

Peut-on réinfuser le Sencha ?  
Oui, une 2ème infusion plus douce est possible.